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Taifun
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Kernaussagen zur Marke
Wir begeistern uns für Tofu und sein Potential für eine pflanzliche Ernährung voller Genuss. Auch nach über 30 Jahren sind wir immer aufs Neue fasziniert von seiner geschmacklichen Vielfalt. Diese Begeisterung möchten wir gerne an unsere Kunden weitergeben. Mit Bio-Soja aus europäischem Vertragsanbau, vielfältigen Tofu-Spezialitäten und mit kreativen Rezepten, die Freude machen.
In jedem Päckchen Tofu von Taifun steckt auch die Absicht, einen Beitrag dafür zu leisten, wie wir uns in Zukunft genussvoll ernähren können und gleichzeitig achtsam mit den Ressourcen der Erde umgehen. Mit seinem hochwertigen Soja-Eiweiß kann Tofu ein Schlüssel dafür sein.
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Markenportrait
Taifun steht für mehr als 30 Jahre Tofu-Erfahrung. Das Taifun-Sortiment begeistert durch seine besondere Vielfalt und guten Geschmack: Es bietet eine Auswahl von rund 20 verschiedenen Tofu-Spezialitäten, hergestellt in Freiburg im Breisgau aus einer Fülle hochwertiger Bio-Rohwaren.
Bis heute engagiert sich der Bio-Pionier besonders für die Themen ökologische Landwirtschaft, gentechnikfreie Erzeugung und Nachhaltigkeit: Seine Tofu-Sojabohnen bezieht er vollständig aus eigenem kooperativem Vertragsanbau in Deutschland, Österreich und Frankreich. Darüber hinaus erzeugt Taifun sein eigenes hochwertiges Saatgut und arbeitet in verschiedenen Projekten an der Entwicklung von Bio-Sojasorten mit, die auch für ein kühleres Klima geeignet sind.
Gegründet von einer kleinen Gruppe Visionäre ist Taifun bis heute ein eigenständiges Unternehmen geblieben. Verwaltet wird es von einer Stiftung, die sich Werten wie Gerechtigkeit und friedvolles Zusammenleben verschrieben hat. Zudem orientiert sich Taifun an der Gemeinwohlökonomie – die Bilanz dazu unterstützt den Hersteller, sein nachhaltiges und ethisches Handeln noch weiter zu vertiefen. Die besondere Qualität der Taifun-Produkte ist weit über die deutschen Grenzen hinaus bekannt und erfährt dort große Wertschätzung: Sie sind in Deutschland und 11 weiteren europäischen Ländern in rund 15.000 Naturkostläden erhältlich.
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Initiativen & Engagement
Für unseren Tofu verwenden wir bestes Soja aus ökologischem Vertragsanbau. Bereits 1997 ermunterten wir Bio-Bauern in der Region, in den Sojaanbau einzusteigen. Acht Landwirte wagten den Versuch und ernteten auf etwa 40 Hektar die ersten südbadischen Sojabohnen. Die Tofu-Qualität war ordentlich und so haben wir das Projekt hartnäckig weiterverfolgt. Heute arbeiten wir gemeinsam mit über 150 Vertrags-Landwirten. Die Sojapflanze ist Teil der landwirtschaftlichen Vielfalt auf unseren heimischen Äckern und Teil einer natur- und menschenfreundlichen Agrarkultur.
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Adresse & Kontakt
Taifun-Tofu GmbH
Bebelstraße 8
79108 Freiburg
Deutschland