CdP Bio Prosciutto Crudo
80 Gramm (g) | Packung | GTIN 4008759121881
Gereifter italienischer Rohschinken aus der Emilia-Romagna Region. Der Schinken ist mindestens
12 Wochen gereift und entwickelt dabei sein typisch feinwürziges Aroma mit einer feinen Süße. Der Schinken hat eine feste, saftige und feinmürbe Textur und weist eine rosarote Färbung auf mit einer sehr feinen Fettmarmorierung.
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Zutaten & Allergene
- Zutatenverzeichnis:
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Schweinefleisch*, Salz.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung - Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können:
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- Laut Rezeptur enthalten
- Kann in Spuren enthalten sein
- Nicht enthalten (ohne Analyse)
- Garantiert nicht enthalten
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Nährwertangaben
Nährwertangaben Bezugsgröße 100 g Energie / Brennwert kJ 1041 kj Energie / Brennwert kcal 249 kcal Fett = 15 g davon gesättigte Fettsäuren = 5 g Eiweiß = 28 g Salz = 5 g Ernährungshinweise Ohne Rindfleisch Ja Ohne Zuckerzusatz Ja Zuckerfrei Ja -
Verwendung & Lagerung
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
- Gekühlt bei max. +7 °C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen
- Rechtliche Hinweise:
- Unter Schutzatmosphäre verpackt
- Pfandpflicht Artikel Deutschland:
- kein Pfand
- Pfandpflicht Artikel Österreich:
- kein Pfand
- Lagerung (Minimum):
- 2 °C
- Lagerung (Maximum):
- 7 °C
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Qualität & Herkunft
- Bezeichnung des Lebensmittels
- Gereifter Rohschinken, mindestens 12 Monate gereift
- Ursprungsland / Ursprungsländer
- Italien
- Hersteller / Inverkehrbringer:
- Heiderbeck GmbH
- Gewerbering 4
- 82140 Olching
- Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen
- IT Z3Y76 CE
- Öko-Kontrollstellennummer
- IT-BIO-004
- Herkunft EU-Bio-Logo
- EU-Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
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Warengruppenspezifische Angaben
- Warengruppe
- Frische | SB Wurst, Aufschnitt, Fleischerzeugnisse | Rohschinken, Rohpökelwaren, Räucherschinken, Speck | Rohschinken, Rohpökelwaren, Räucherschinken, Speck (Aufschnitt)
- Handelsklasse
- keine Handelsklasse
- Tierart Fleisch
- Schwein
- Ohne NPS
- ja
- Wursthülle verzehrbar
- nicht vorhanden