Bio Bergkäse 6 Mon. gerei
6 Kilogramm (kg) | Stück | GTIN 4062681014420 vegetarischDurch die sorgfältiger Reifung wird der Roggenburger Bio Bergkäse eine Spezialität seiners Gleichen . Er erhält einen unnachahmlichen und würzigen Geschmack. In Vollfettqualität.
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Zutaten & Allergene
- Zutatenverzeichnis:
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Bio MILCH*, Milchsäurebakterien, Meersalz, Kälberlab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung - Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können:
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- Laut Rezeptur enthalten
- Kann in Spuren enthalten sein
- Nicht enthalten (ohne Analyse)
- Garantiert nicht enthalten
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Nährwertangaben
Nährwertangaben Bezugsgröße 100 g Energie / Brennwert kJ 1652 kj Energie / Brennwert kcal 395 kcal Fett = 33 g davon gesättigte Fettsäuren = 21 g Eiweiß = 25 g Salz = 1 g Ernährungshinweise Ohne Schweinefleisch Ja Ohne Rindfleisch Ja Ohne Zuckerzusatz Ja -
Verwendung & Lagerung
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
- Gekühlt bei 2-8 °C lagern
- Pfandpflicht Artikel Deutschland:
- kein Pfand
- Pfandpflicht Artikel Österreich:
- kein Pfand
- Lagerung (Minimum):
- 2 °C
- Lagerung (Maximum):
- 8 °C
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Qualität & Herkunft
- Bezeichnung des Lebensmittels
- Bio Hartkäse
- Ursprungsland / Ursprungsländer
- Deutschland
- Region
- Allgäu / Schwaben
- Hersteller / Inverkehrbringer:
- Landkäserei Herzog GmbH
- Stoffenrieder Straße 1
- D-89297 Roggenburg-Schießen
- Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen
- DE-BY-70609EG
- Verband
- Bioland (DB)
- Öko-Kontrollstellennummer
- DE-ÖKO-006
- Herkunft EU-Bio-Logo
- EU-Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
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Warengruppenspezifische Angaben
- Warengruppe
- Frische | Theke, Großgebinde Käse | Hartkäse
- Handelsklasse
- keine Handelsklasse
- Käsegruppe (Deutschland)
- Hartkäse
- Käsegruppe (Österreich)
- Hartkäse
- Festigkeitsstufe (Schweiz)
- 7
- Fettgehalt in Trockenmasse
- mindestens 50 %
- Fettstufe (Deutschland)
- Rahmstufe
- Tierart
- Kuh
- Labart
- Kälberlab
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Reifezeit
- 5 Monat(e)
- Verzehr der Rinde
- Rinde verzehrbar