Hartweizengrieß
500 Gramm (g) | Beutel | GTIN 4022381219204 veganFür den Hartweizengrieß wird bester demeter-Hartweizen verwendet. Das Getreide wird vermahlen und dabei mit größter Sorgfalt und Fingerspitzengefühl der Grieß abgesiebt. Hartweizen ist eine besondere Weizenart mit einem sehr harten Korn. Er wird vor allem in Italien angebaut und dort traditionell für Pasta verwendet. Der hat eine schöne Gelbfärbung und eine hohe Kochfestigkeit. Er eignet sich besonders für italienische Pasta und Nudelteige, aber auch für Klößchen.
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Zutaten & Allergene
- Zutatenverzeichnis:
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HARTWEIZENgrieß**
**aus biodynamischer Erzeugung - Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können:
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- Laut Rezeptur enthalten
- Kann in Spuren enthalten sein
- Nicht enthalten (ohne Analyse)
- Garantiert nicht enthalten
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Nährwertangaben
Nährwertangaben Bezugsgröße 100 g Energie / Brennwert kJ 1425 kj Energie / Brennwert kcal 336 kcal Fett = 1 g Kohlenhydrate = 69 g davon Zucker = 1 g Ballaststoffe = 3 g Eiweiß = 10 g -
Verwendung & Lagerung
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext:
- Kühl und trocken lagern.
- Lagerung (Minimum):
- 9 °C
- Lagerung (Maximum):
- 18 °C
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Qualität & Herkunft
- Bezeichnung des Lebensmittels
- Hartweizengrieß
- Ursprungsland / Ursprungsländer
- Italien
- Hersteller / Inverkehrbringer:
- Spielberger GmbH
- Burgermühle
- 74336 Brackenheim
- Deutschland
- Verband
- Demeter (DD)
- Öko-Kontrollstellennummer
- DE-ÖKO-007
- Herkunft EU-Bio-Logo
- [LAND] + Landwirtschaft
- Herkunft EU-Bio-Logo
- Italien
- Qualität & Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
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Warengruppenspezifische Angaben
- Warengruppe
- Trocken | Getreide, Saaten, Hülsenfrüchte | Getreideprodukte | Grieß (Bulgur, Couscous, usw.)